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Die Besonderheit von Procyanidin:
Die antioxidative (zellschützende) Wirkung ist 50-mal stärker als die von
Vitamin E und 18,4-mal stärker als die von Vitamin C.
Antioxidanzien wirken der
Oxidation, also der Zerstörung der Zellen durch Sauerstoff, entgegen. Für sehr
starke Oxidation sorgen die Freien Radikalen, aggressive Sauerstoffmoleküle. Sie
entstehen unter anderem durch Auto- und Industrieabgase, UV-Licht, Chemie im
Acker und in Lebensmitteln, aber auch beim Zigarettenrauchen oder Veratmen von
Sauerstoff, vor allem unter starker Belastung |
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